パートナー（愛犬）に与えたい食材ごとの特徴を、栄養学・中医学の２つの観点から詳しく解説されている一冊です。
手作りごはんやトッピングなど、パートナーの体質や体調に合った食材を選ぶ際にとても重宝しますよ。この本を活用して、パートナーとの「食」をぜひ楽しんでみてください。

【中医学と栄養学の視点で解説】
執筆は、ホリスティックケア・カウンセラー養成講座「犬と猫の基礎栄養学」の講師のペット栄養コンサルタントの奈良なぎさ先生、ペット薬膳協会常任理事で獣医師の梅原孝三先生、ペットの中医養生アドバイザーの齋藤まゆみ先生にお願いし、栄養学と薬膳の視点から144種類の食材をていねいに解説してくださっています。
また体質ごと、季節ごとのレシピの紹介もあり、見て楽しい、調べて楽しい、そして作って楽しい書籍となっています。

【薬膳とは？】
「薬膳」とは、生薬を使った食事ではなく、その子の体調に合わせ食材を選んで美味しく作ったごはんです。ただ、気になるのは栄養バランス。最低限の知識を身につけ、日々の薬膳ごはん作りに必要な「五味・五性・帰経・カロリー・栄養特性など」の情報がこの本には掲載されています。