賞味期限
2025年10月21日(25g)
2025年11月10日(70g)
焼津水揚げの獲れたてカツオ
伝統の「燻し技」で薫り高いステーキに仕上げています。原材料は焼津の天然カツオ。そのカツオを蒸して手作業で丁寧に骨取りをした後、かまどの直火でじっくり燻しながら乾燥させる伝統の薫製技術"手火山式焙乾"にかけました。身は厚みがあり、噛めば噛むほど旨みが出て食べごたえ抜群!広がる焼津カツオの良い薫りに、愛犬のテンションが上がります。もちろん猫が食べてもOKです!
加工について
日本が誇る伝統技術"手火山式焙乾"。カツオを蒸した後、手作業で丁寧に骨取り。かまどの直火でじっくり燻しながら乾燥させる伝統の薫製技術"手火山式焙乾"にかけることで薫りを高め、旨みを凝縮させました。真空包装後さらに殺菌することで、保存料を使用せずに6ヶ月の保存期間を実現しています。
【原材料】
カツオ(静岡県焼津港水揚げ)
※栄養添加物、香料、着色料、保存料は一切使用していません。
【内容量】
25g/70g
【成分】
粗たん白質 36.4%以上
粗脂肪 1.3%以上
粗繊維 0.1%以下
粗灰分 1.4%以下
水分 61.2%以下
カロリー 156kcal/100gあたり
【賞味期限】
製造日より6ヶ月
【与え方】
そのまま、もしくはほぐしてふだんのごはんにトッピング。あるいはおやつとして。
ぬるま湯をかけてカツオのだしが美味しいスープにしてもOK。軽く温めると風味が引き立ち、食いつきがさにアップします。