限定20個の販売です！！

賞味期限

2026年9月30日

原材料はえびのみ。添加物はおろか塩すら使用していません。

殻ごと食べる焼きえびはカルシウムが豊富です。犬猫のごはんの食材としてはもちろん、海水の塩加減がほどよく効いているので飼い主さんのお酒のおつまみやおやつにもぴったりです。

日本国内のえびの水揚げ量は年々下降の一途を辿っており、希少価値が非常に高くなっています。赤えびは主に瀬戸内海で水揚げされますが、中でも別府湾産の赤えびは豊後水道の流れの速い海流で育つため、旨味が強いのが特徴です。

こちらの別府湾焼きえびは、獲れたてのえびを丁寧に選別。海水で洗浄した後、70〜80℃の低温で素焼きすることで外はパリパリ、中はふっくらに仕上がっています。

おいしさのカギとなるのが赤えびの鮮度。鮮度劣化するとえびの頭の部分は黒くなって臭味が増しますが、鮮度抜群のまま加工した高橋水産の焼きえびは同じように黒く見えても、そのえび味噌の部分が旨さを引き出しています。