賞味期限

2027年8月11日

いわしにはEPAやDHAだけではなく、不足がちなビタミンDが多く含まれています。魚をちょっとレシピに加えたいときに使いやすいサイズです。

EPAやDHAは非常に酸化されやすい「不飽和脂肪酸」です。酸化すると過酸化脂質へ変化し、特有の魚臭さが発生するだけでなく、体内で細胞へダメージを与える原因となります。保管の際は直射日光や高温多湿の場所を避け、開封後はすぐに使い切っていただきますようお願いいたします。

【おすすめの保存方法】

いわし1尾ずつラップ等で包み、袋などに入れて冷凍庫に保管。